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【糯米】【江米】、【糯米纸】【江米纸】 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0楼 发表于: 2015-10-09
《现代汉语词典》第5、6、7版:
【糯米】nuòmǐ  [名] 糯稻碾出的米,可以做糕点,也可以酿酒。也叫江米。
【江米】jiāngmǐ  [名] 糯米。
【糯米纸】nuòmǐzhǐ  [名] 用淀粉加工制成的像纸的薄膜,可以吃,用作糖果、糕点等的内层包装。也叫江米纸。
【江米纸】jiāngmǐzhǐ  [名] 糯米纸。

《现代汉语规范词典》第3版:
【糯米】nuòmǐ  [名] 去壳的糯稻籽实。富有黏性,可用来做糕点、包粽子、酿酒等。也说江米。
【江米】jiāngmǐ  [名] 糯米 |> ~小枣粽子。
【糯米纸】nuòmǐzhǐ  [名] 用淀粉加工制作成的类似纸一样的薄膜,入口即化。多用作糖果、糕点的内层包装。也说江米纸。
【江米纸】jiāngmǐzhǐ  [名] 糯米纸。
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只看该作者 1楼 发表于: 2016-05-30
《汉语大词典》:
【糯米】糯稻碾出之米。富于黏性,可做糕点,亦可酿酒。宋司马光《涑水记闻》卷十三:“守陵喜,運糯米以餉智高。”《儒林外史》第三一回:“這酒是二斗糯米做出來的二十斤釀,又對了二十斤燒酒,一點水也不攙。”老舍《四世同堂》三八:“北方人对糯米已经有些胆怯,再放上火腿什么的,就更害怕了。”
【江米】糯米。唐李贺《始为奉礼忆昌谷山居》诗:“長鎗江米熟,小樹棗花春。”清刘献廷《广阳杂记》卷五:“稻有水旱二種,又有秫田,其性黏軟,故謂之穤米,食之令人筋緩多睡,其性懦也,作酒之外,産婦宜食之。又謂之江米。”
【糯米紙】用淀粉制成的薄膜。用以包装糖果、点心或药品,可以防潮。


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只看该作者 2楼 发表于: 2017-05-24
台湾《国语辞典》:
【糯米】nuò mǐ  糯稻碾出的米,可以釀酒,也可以做糕點。也稱為「江米」。
【江米】jiāng mǐ 糯稻碾出的米,性質較一般米黏軟,可釀酒,製糕點。唐.李賀〈始為奉禮憶昌谷山居〉詩:「長鎗江米熟,小樹棗花春。」也稱為「糯米」。
【糯米紙】nuò mǐ zhǐ  將澱粉調成稀漿,去除雜質,製成澱粉糊。塗在乾燥器上,待乾燥後形成一層透明薄紙。常用於糖果、糕點的包裝上,可食用。
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只看该作者 3楼 发表于: 2021-09-15
《辞海》第7版:
【糯米纸】由淀粉、明胶等经滚筒干燥制成的一种薄膜。呈半透明状,含水率为9%13%,可食用。用于糖果、糕点等的内层包装,以防止食品粘于外包装纸上。
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