香港用语多是指香港、澳门及其它粤语区通用的粤语词汇，这些词汇一般在非粤语区（台湾或中国大陆多数地区等）有完全不同的表述。例如香港将taxi称为“的士” ，这在台湾称为“计程车”，在中国大陆称为“出租车”；将laser音译为“镭射”，在中国大陆意译为“激光”，在台湾称为“雷射”（因为laser与镭元素并无关连）。也有一些并非受英语影响的粤语本身特有词汇，例如“雪柜”是指台湾和中国大陆称为“冰箱”的东西。
但香港用语的定义仍不能十分明确。因为从台湾居民的角度看来，只有跟台湾的说法不一样的，才叫香港用语，例如上述的 “的士” 、“雪柜”，或者“士多”（store），以及下述的影视工业产生的词汇等。这些由于是使用繁体字的台湾和香港地区同时使用，所以又有了一种 “繁体用语”的称呼。
香港用语并非单单在香港使用。属于粤语特有词汇的，在其他粤语使用区，比如广东，也跟香港完全一样，这类词如“雪柜”、“夹万”、“曱甴”、“士多”、“的士”等等。其他非粤语特有的词汇，如“滑鼠”、“镭射”等所谓“繁体用语”，在台湾也广泛使用，而在使用简体字的广东则不用。
而与香港只有一海之隔的澳门，语言文化上和香港几乎完全一样。两地同是使用粤语和繁体字，因此香港用语其实可以称为“港澳用语”。
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边度—哪里；边个—哪个、谁；咃—们；佢—他她它；嘅—的；呢—这；啲—些；喺—在；
嗰度—那里；嗰阵—那时；点—怎麼；点解—为什麼；点样—怎样；咁—这麼；好—很、非常；
架—的、呀；嗰喎—的、拉；吧—罗、了；咩—嘛、吗、什麼；噃吧；添—吧、呢；咗—了
好彩—幸亏；冚棒唥—全部；唔好—莫不要；唔使—不必；嘛嘛地—还可以；撞彩—碰运气；是但—随便；横惦—反正；仲—还；仲未—还没；闭了—糟糕；但系—但是；定系—还是；同埋—随同；又—也；
至系—才是；冚—盖
巴闭—夸张；标青—出色；似—像；嫡娇；得意—有趣；化学—质量差；架势—气派；颈渴—口渴；
焗—闷热；孤寒—吝啬；愦—累；咸湿—下流；悭—节省；后生—年轻；好声—小心；好心机—耐心；
痕—痒；襟—耐；勤力—勤劳；捞搞—凌乱；邋遢—肮脏；污糟—肮脏；靓—漂亮；叻—能干；
伦尽—冒失；燶糊—耐久；淰—软、烂；牙擦—傲慢；眼瞓—困；硬颈—固执；吟谮—罗唆；奀细—瘦小；恶—凶；平—便宜；衰—坏〈指人〉；烂—坏〈指物〉衰气—倒霉；细—小；犀利—厉害；稳阵—稳当；
热气—上火；阴湿—狡猾；精—聪明；唉人—叫人；呕—吐；拜山—扫墓；俾—给；俾面—赏脸；
迫人—拥挤；煲—煮、煨；车大炮—吹牛；冲凉—洗澡；唉交—吵架；担水—挑水；抖下—休息；
抖凉—乘凉；电发—烫发；冇面—丢脸；督穿—戳穿；放喺—搁在；抵死—该死；翻风—起风；
翻学—上学；翻嚟—回来；飞发—理发；火烛失火；瞓觉—睡觉；拣—挑选；激气—呕气；
激死人—气死人；拱入—钻进；赶唔切—来不及；估猜；滚搞晒—打扰了；攃住—按著；虾人—欺负人；行街—逛街；行埋嚟—走过来；行路—步行；行运—走运；著衫—穿衣；企紧—站稳；倾计—聊天；落下；落雨—下雨；搂—抱；唔得—不行；唔得惦—吃不消；唔觉意—不留神；唔该—对不起、请、谢谢；
唔至在—不在乎；唔制—不干；卖晒—卖完；闹人—骂人；炆—红烧；唔得闲—没空；收声—闭口；
发嬲—怒、生气；纽计—扯皮；冇—没有；拎—拿；谂想；呃人骗人；拍档—合伙；耍—玩；闩门—关门；食—吃；食烟—抽烟；蚀抵—亏了；探热—量体温；叹世界—享福；肚疴—拉肚子；托大脚—拍马屁；
睇—看；搵—找；搵食—谋生；游水—游泳；锡—接吻；执到—捡到；浸—淹；做工干活；中意喜欢；
整—制做；斩—砍；捉棋—下棋；阻咗—耽误了；执笠—卷铺盖、破产；一阵间—一会儿；一世—一辈子；丁咁多—一点儿；一个字—五分钟；一成—十分之一；一枸—一块；一毫纸—一角；一文鸡—一元；
晏—晚、迟；晏昼—中午；下昼—下午；琴晚—昨晚；琴日—昨日；第日—过些天；旧年—去年；
旧阵时—过去；晚黑—夜晚；听晚—明晚；天光—天亮；月光—月亮；日头—白天；听朝—明晨；
先头—先前；成日—整天；；成十年—快十年；而加—现在
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